Carlota González-Adrio és llicenciada en cinema per l'Escola Superior de Cinema i Audiovisuals de Catalunya (ESCAC), on es va especialitzar en direcció d'art, tot i que la seva passió sempre ha estat escriure i dirigir. Va continuar la seva formació amb un postgrau en Creació a l'Elías Querejeta Zine Eskola de Sant Sebastià i una residència artística a La Moissie Creative Residency.

El 2019, com a projecte final de graduació, va estrenar el seu curtmetratge Solsticio de verano, que va ser guardonat amb el Premi al Millor Curtmetratge Espanyol a la 64a edició del Festival Internacional de Cinema de Valladolid (SEMINCI). El curtmetratge va ser seleccionat en nombrosos festivals de cinema espanyol, incloent la Setmana de Cinema de Medina del Campo, el Festival de Cinema de Menorca i el Festival de Cinema de l'Alfàs del Pi.

El 2022, va estrenar el seu primer llargmetratge, La casa entre los cactus, un thriller emocional basat en la novel·la homònima de Paul Pen. La pel·lícula va ser seleccionada per clausurar la secció Made in Spain del Festival Internacional de Cinema de Sant Sebastià i va ser nominada a Millor Direcció Novel als Premis Gaudí 2023. El repartiment inclou Ariadna Gil, Daniel Grao i Ricardo Gómez.

El seu últim projecte és la pel·lícula La danza de las abejas, seleccionada al Torino Film Lab.

A més de la seva carrera com a directora, Carlota ha realitzat una exposició fotogràfica i ha publicat un llibre de fotografia. També ha impartit tallers d'interpretació i continua fent-ho quan té disponibilitat.

‍